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    营养钵因受体内激素影响

    发布时间:2016/03/14

      1.酶学性质
      营养钵因受体内激素影响,故又称为激素敏感营养钵,外观米黄色或浅黄色粉末状,有效pH值为6.0-11,有效温度为15-45℃。
      2.作用机制
      正常时,营养钵在动物体内存在活性和无活性两种形式,活性的营养钵催化甘油三醋水解为甘油二醋和非醋化脂肪酸。营养钵的活性受磷酸化或去磷酸化作用调控,当无活性型受到cAMP依赖性蛋白激酶的催化而被ATP磷酸化后,就转变为活性型;而活性型的则可通过作用于营养钵的磷酸脂酶去磷酸化而失去活性。
      3.应用技术
      在不同季节和生理阶段,动物体内营养钵的活性不同,日粮可以调控此酶的活性,饲喂低能日粮或含不饱和脂肪酸高的日粮时,此酶的活性较高。同时,日粮中蛋白质和氛基酸的比率也影响脂肪酶的活性。因此,通过科学合理的搭配饲粮,可以调控营养钵的活性,进而调控动物的背膘厚和瘦肉率。
      4.研发趋向
      要进一步加强日粮及其他因素影响营养钵活性的机理研究。

    上一页:营养钵制造过程

    下一页:营养钵简介

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